Kandıra Belediyesi, mahalle kültürünün ve yardımlaşmanın simgesi olan geleneksel köy fırınlarını koruma altına alıyor. Ekipler, Özbey ve Yağcılar mahallelerinde atıl durumda olan veya bakıma ihtiyaç duyan fırınların tamir ve onarım çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Kandıra Belediye Başkanı Erol Ölmez’in talimatıyla başlatılan çalışmalar kapsamında, mahalle sakinlerinin ortak kullanımında olan taş fırınlar aslına uygun şekilde restore ediliyor. Özellikle kış aylarında yıpranan ve kullanılamaz hale gelen fırınların kubbe yapısı, taban taşları ve baca sistemleri belediye fen işleri ekiplerince titizlikle onarılıyor.

ÖZBEY VE YAĞCILAR’DA HUMMALI ÇALIŞMA

Çalışmaların yoğunlaştığı Özbey ve Yağcılar mahallelerinde, mahalle sakinleri fırınların onarılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Kandıra’nın meşhur köy ekmeği, mancarlı pidesi ve yöresel lezzetlerinin piştiği bu fırınlar, yapılan tadilatla birlikte daha güvenli ve kullanışlı hale getiriliyor.